Materias primas
| Materia prima | Cantidad |
|---|---|
| Materias primas: | |
| Maltex® “UR" | 235 g / l de bebida |
| Hielo potable | 409 g / l de bebida |
| Leche pasteurizada | 400 ml |
| Crema batida | Al gusto |
| Materiales: | |
| Licuadora o máquina de frappé | 1 |
| Pala o agitador manual | 1 |
| Vaso de frappé | 1 |
Procedimiento
1. Pesar el hielo potable y medir la leche en la licuadora o máquina de frappé.
2. Vaciar Maltex® “UR” a la licuadora o máquina de frappé.
3. Licuar hasta obtener el tamaño deseado en el hielo.
4. Servir en vaso de frappé.
5. Decorar con crema batida.
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