Raw materials
| Raw material | Quantity |
|---|---|
| Materias primas: | |
| Mantequilla | 90 g |
| Inverzúcar® “AI” Complementos Alimenticios | 250 ml |
| Harina de trigo | 400 g |
| Huevo | 4 piezas |
| Barlex® “T” Complementos Alimenticios | 25 g |
| Bicarbonato de Sodio | 3 g |
| Esencia de vainilla | 8 ml |
| Materiales: | |
| Molde rectangular o molde de brownie | 1 |
| Bowl mediano | 1 |
| Batidora | 1 |
| Horno | 1 |
| Fundas para brownie (decorativas) |
Procedure
(Español)
- Mezclar con la batidora la mantequilla, huevos e Inverzúcar® “AI” hasta obtener una consistencia cremosa.
- Sin dejar de batir agregar la harina de trigo, Barlex® “T”, bicarbonato de sodio y esencia de vainilla.
- Colocar la mezcla en un molde rectangular previamente engrasado y enharinado o en moldes de brownie con fundas.
- Precalentar el horno y hornear a 180° C por 25 min.
- Enfriar a temperatura ambiente y cortar según el tamaño de porción deseado.
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