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Carrageninas para mejorar la textura y el rendimiento en sus productos

El carragenato se extrae de ciertas especies de algas rojas y se ha utilizado en una variedad de aplicaciones alimentarias durante mucho tiempo.  Los principales tipos de carragenina utilizados son la carragenina kappa y la carragenina iota.

 

Nuestra Representada CP Kelco, opera con materias primas naturales y renovables, manufacturadas . . .

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IFT19 – Visite a nuestras Representadas

La IFT es uno de los eventos más grandes de la industria de proveedores de ingredientes de alimentos, seguridad, tecnología, equipos, procesamiento y empaque.

En un mismo lugar, los visitantes pueden reunirse con más de 1000 empresas expositoras y experimentar lo último en productos, tendencias y mucho . . .

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Almidón de papa | Solución versátil de textura a sus productos

Nuestra representada Avebe, líder en producción de almidones nativos, funcionales y modificados de papa, innova constantemente para lograr soluciones de textura que permitan a los clientes optimizar sus fórmulas.  Gracias a sus ingredientes a base de papa se logra un ajuste y derretimiento natural, similar a la . . .

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Cierre Semana Santa 2019

Estimado Socio de Negocios,
 
Nuestras instalaciones en Costa Rica, Guatemala y El Salvador permanecerán cerradas desde el día lunes 15 hasta el viernes 19 de abril  por motivo de la Semana Santa.
Oficinas en México, solamente estarán cerradas el viernes 19 de abril.
 
El . . .

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