Refresco Naranja

Materias primas

Materia prima Cantidad
Agua 83,467%
Azúcar 11,187%
Benzoato de Potasio 0,036%
Goma Xantana 0,029%
Ácido Ascórbico 4,986%
Sorbato de Potasio 0,012%
Amarillo propan 0,010%
Amarillo sunset 1% (azúcar pulverizada) 0,048%
Ácido cítrico 0,153%
Aroma Naranja Duas Rodas 0,048%
Enturbiante en polvo Duas Rodas 0,024%
Total 100%

Procedimiento

  • Pesar los ingredientes.
  • Mezclar el azúcar, la goma xantana, los conservantes, el enturbiante y los colorantes. Adicionarlos al agua.
  • A continuación adicionar los ácidos y mezclar muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Adicionar el sabor y volver a mezclar.

Nota:

  • Como es un proceso de laboratorio, no es ultra pasteurizado, para este proceso se deben tener las consideraciones del caso.

Nuestras Representadas

Suscríbase a nuestros comunicados

RESOCO es una empresa del grupo: