Brownie

Materias primas

Materia prima Cantidad
Materias primas:
Mantequilla 90 g
Inverzúcar® “AI” Complementos Alimenticios 250 ml
Harina de trigo 400 g
Huevo 4 piezas
Barlex® “T” Complementos Alimenticios 25 g
Bicarbonato de Sodio 3 g
Esencia de vainilla 8 ml
Materiales:
Molde rectangular o molde de brownie 1
Bowl mediano 1
Batidora 1
Horno 1
Fundas para brownie (decorativas)

Procedimiento

  1. Mezclar con la batidora la mantequilla, huevos e Inverzúcar® “AI” hasta obtener una consistencia cremosa.
  2. Sin dejar de batir agregar la harina de trigo, Barlex® “T”, bicarbonato de sodio y esencia de vainilla.
  3. Colocar la mezcla en un molde rectangular previamente engrasado y enharinado o en moldes de brownie con fundas.
  4. Precalentar el horno y hornear a 180° C por 25 min.
  5. Enfriar a temperatura ambiente y cortar según el tamaño de porción deseado.

Nuestras Representadas

Suscríbase a nuestros comunicados

RESOCO es una empresa del grupo: